蜜香茶

蜜香茶得來不易，栽植過程完全不能噴灑農藥，它是因茶小綠葉蟬（小綠浮塵子）吮吸茶嫩葉，以致使茶葉幼芽內部會發生水分減少、成分與含量改變等一連串複雜變化，使得茶菁產生特殊淡雅「蜜香」，因而得名。

蜜香茶採一心一芽，不同於一般茶的一心兩葉，而且1斤蜜香茶所需茶菁約2萬芽，而一般茶只需8000芽，更顯蜜香茶的珍貴，蜜香茶更具有生物鏈的生態環境意義。